SERATA BALSAMICA DENTRO LE MURA
ALLA SCOPERTA DEL BUFALO: CARNI, SALUMI E FORMAGGI
in abbinamento con marmellate e composte
in collaborazione con Az. Agr. Girasole – Az. Cereasicola Morselli
Pasta al ragù di Bufalo; tartare cruda, hamburger, salame, mortadella, formaggio, ricotta, stracciatella tutto di bufalo; in abbinamento con amarene fritte, marmellata di peperoni, composta di cipolle rosse e ABM, Chutney
In abbinamento VINI DENTRO LE MURA
12 Settembre 2016
Serata balsamica 12-9-2016
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